Érkezés és ráhangolódás
Az első percek a tér felfedezéséről szólnak: az étterem és a lounge egymásra hangolt fényekkel, anyagokkal és asztali jelenléttel fogad. Nem kell azonnal tempót választani; a nyugodt megérkezés helyet hagy a társaságnak, a beszélgetésnek és annak, hogy az este saját hangja kialakuljon.